الجوع هو الإحساس والشعور بالحاجة إلى تناول الطعام، وينشأ الجوع في منطقة الوطاء، وينشأ عن طريق مستقبلات في الكبد، ويبدأ إحساس الجوع بعد أخر وجبة بساعتين ويعتبر الجوع شعوراً غير مريح، وينتهي الإحساس بالجوع بتناول الطعام.
 |
| الجوع السريع بعد الأكل |
تحدث تقلصات في المعدة بعد أخر وجبة بحوالي 12ساعة أو أكثر، ويستمر التقلص الواحد مدة تصل إلى 30 ثانية، ثم بعد هذة التقلصات يأتي ألم الجوع، ويستمر لمدة 30-45 دقيقة، ثم بعد ذلك يختفى الجوع لمدة 30-150 دقيقة. وقد يؤدى الإحساس بالجوع إلى زيادة الحركة والنشاط.
كيف يحدث الجوع
بعد الأكل وإمتلاء المعدة بالطعام يقوم النسيج الدهني بزيادة إفراز هرمون اللبتين، وهو هرمون بروتيني، وبما أن الخلايا الدهنية، والأنسجة الدهنية، وظيفتها تخزين السعرات الحرارية والبروتينات على شكل دهون، مما يؤدي إلى زيادة الخلايا والأنسجة الدهنية، وتؤدي زيادة كمية الخلايا الدهنية إلى زيادة تركيز مستوى هرمون اللبتين في الدم، مما ينتج عنه خفض استهلاك الطعام، وتقليل الإحساس بالحاجة للأكل، وبعد ساعات يحدث انخفاظ نسبة اللبتين في الدم مما يؤدي الى ارتفاع نسبة هرمون الجيرلين والذي بدورة يعيد الاحساس بالجوع، والشعور بالحاجة الى الطعام.
اسباب الجوع بعد فتره قصيرة من تناول الطعام
يحدث الجوع بعد فتره قصيرة من تناول الطعام نتيجة عدد من العوامل والأسباب الصحية ومنها ما يلي :-
- قلة النوم.
- عدم تناول وجبة الافطار.
- تناول الاطعمة المحتوية على الالياف والبروتين لانها تشجع زيادة افراز هرمون الشهية.
- تناول الطعام بشكل سريع.
- الإفراط في تناول المشروبات الغازية.
- مشاكل صحية مثل : -
- خلل في عمل الغدة الدرقية (فرط النشاط).
- مرض السكري.
- الحمل.
- الديدان الشريطية.
علاج الجوع السريع بعد الأكل
تتم معالجة الجوع السريع بعد الأكل من خلال معرفة السبب أولاً، وخصوصاً عندما تكون لدى الشخص مشكلة صحية، وفي حالة عدم وجود سبب مرضي يجب اتباع النصائح التالية :-
- أخذ وقت كافي من النوم.
- تناول وجبة الإفطار.
- تناول الأطعمة المحتوية على الدهون.
- تنجب الإسراع في تناول الطعام.
- تجنب تناول المشروبات الغازية.
- اخذ جرعة من مضادات الديدان الشريطية.
وفي حال استمرار المشكلة، وعدم الجدوى من الطرق السابقة، فلابد من الكشف والبحث عن سبب الحالة ومعالجتها.